Lorsque vous cherchez à perdre du poids, et un excès de graisses corporelles en particulier, vous modifiez votre régime alimentaire et vous faites de l’exercice. Faire du sport active la thermogenèse : l’exercice entraîne une dépense calorique et une production de chaleur.
Un brûleur de graisse dit thermogène repose sur des stimulants comme la caféine.
Cependant, tout le monde ne supporte pas les stimulants ou la caféine. Pour eux, les brûleurs de graisse lipotropes, sans stimulant, sont une autre piste.
Les brûleurs de graisse lipotropes sont des compléments alimentaires sans stimulant, contrairement aux formules thermogènes. Leurs ingrédients (L-carnitine, CLA, chrome, fibres, plantes) ont été étudiés pour leur lien avec le métabolisme des graisses, avec des effets modestes, détaillés plus bas.
Qu’est-ce qu’un bruleur de graisse lipotrope ou lipolytique ?
Les brûleurs de graisse lipotropes et les coupe-faim ne reposent donc pas sur un stimulant du système nerveux.
Le mot « lipotrope » vient du grec lipos, la graisse : en nutrition, il désigne des substances liées au métabolisme des graisses, comme la choline ou la L-carnitine. Ces bruleurs de graisse ne contiennent pas de caféine et n’ont pas d’effet thermogène. Ils conviendront à celles et ceux qui ne veulent, ou ne peuvent pas, prendre de stimulants du système nerveux.
Ils s’utilisent avec une restriction calorique modérée et une activité sportive régulière, qui restent la base de la perte de poids.
Ces compléments alimentaires vous apportent de la L-Carnitine, du CLA (acide linoléique conjugué), du picolinate de chrome, des fibres, des extraits végétaux dits drainants ou du thé vert. Le Garcinia cambogia, longtemps présent dans ces formules, est à écarter : l’ANSES déconseille depuis le 5 mars 2025 de consommer des compléments alimentaires qui en contiennent, et un arrêté du 16 avril 2026 a renouvelé la suspension de leur mise sur le marché en France, comme le détaille notre article sur le Garcinia cambogia.
Différence et complémentarité avec les brule graisse thermogéniques
Contrairement aux formules thermogéniques, les brûleurs de graisse lipotropes n’ont aucun effet sur le système nerveux car ils ne contiennent pas de stimulants.
Il s’agit plutôt de formules métaboliques destinées à alimenter le corps en ingrédients naturels spécifiques comme la carnitine ou le CLA par exemple.
Cela étant, certaines personnes associent les deux types de formules.
Si vous associez un brûleur de graisse thermogénique et une formule lipotrope, lisez les précautions des deux fiches et additionnez la caféine de tous vos produits.
Les ingrédients naturels d’un bruleur lipotrope
La L-Carnitine
La L-Carnitine est un dérivé d’acides aminés utilisé par l’organisme pour transporter les acides gras dans le milieu cellulaire vers les mitochondries où ils seront utilisés comme source d’énergie.
Dans un essai sur 14 hommes, 2 g de L-carnitine L-tartrate pris deux fois par jour avec 80 g de glucides pendant 24 semaines auraient augmenté de 21 % la carnitine des muscles, ce que les glucides seuls ne faisaient pas (Wall et al., 2011). Sur le poids, une analyse de 9 essais (911 adultes) relève 1,3 kg perdu en moyenne de plus qu’avec un placebo, un écart qui diminuerait avec la durée de la prise (Pooyandjoo et al., 2016).
Le picolinate de chrome
Le picolinate de chrome est une forme de chrome, un oligo-élément essentiel. Deux effets sont reconnus à l’échelle européenne. Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments. Le chrome contribue au maintien d’une glycémie normale.
Sur la perte de poids, une analyse de 11 essais relève 0,5 kg perdu de plus qu’avec un placebo, un écart que les auteurs jugent faible et d’intérêt clinique incertain (Onakpoya et al., 2013).
Ses effets sur l’appétit et sur la thermogenèse, la production de chaleur par le corps, restent à démontrer.
Les coupe-faim
Les coupe-faim misent souvent sur des fibres qui gonflent au contact de l’eau, comme le glucomannane, issu du konjac. Un effet est reconnu à l’échelle européenne. Le glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids. Cet effet est obtenu par la consommation journalière de 3 g de glucomannane, en trois prises de 1 g avec 1 à 2 verres d’eau, avant les repas.
Le régime hypocalorique, condition de cet effet, reste la base : les fibres ne remplacent pas la réduction des apports.
Le CLA
Le CLA (Acide Linoléique Conjugué) est un acide gras présent dans de nombreux lipotropes, et naturellement dans les produits laitiers et la viande des ruminants.
Une analyse de 18 essais ramène les résultats à la dose médiane de 3,2 g par jour : la masse grasse aurait baissé de 0,09 kg par semaine de plus qu’avec un placebo, une perte modeste selon les auteurs (Whigham et al., 2007).
Les draineurs
Les brûleurs de graisse lipotropes contiennent aussi des draineurs : des plantes comme le pissenlit, les queues de cerise ou l’artichaut. Dans un petit essai sur 17 volontaires, un extrait de feuilles de pissenlit aurait augmenté la fréquence des mictions dans les heures suivant la prise, sur une seule journée (Clare et al., 2009).
L’eau éliminée n’est pas de la graisse.
Besoin d’aide pour faire votre choix ? Retrouvez notre sélection des meilleurs bruleurs de graisse.
Est-ce que les bruleurs lipotropes sont efficaces pour la perte de poids ?
Face à un placebo, les écarts mesurés pour les ingrédients des lipotropes restent modestes : 1,3 kg en moyenne pour la L-carnitine, 0,5 kg pour le chrome, 0,09 kg de graisse corporelle par semaine pour le CLA. Un régime alimentaire hypocalorique respecté avec sérieux et une activité physique suffisante restent la base ; les brûleurs de graisse lipotropes viennent en plus.
De nombreux détracteurs estiment que seuls les fat burners thermogènes valent la peine, parce qu’ils contiennent des stimulants.
Sans stimulant ni caféine, les ingrédients des brûleurs de graisse lipotropes ont fait l’objet d’essais, avec les résultats modestes cités plus haut.
Ajoutons que plusieurs de ces nutriments existent aussi dans l’alimentation : la L-carnitine dans la viande, le CLA dans les produits laitiers, l’EGCG dans le thé vert.
Ils ne sont pas pour autant sans effet secondaire : des selles liquides, des vertiges, des maux de tête et de l’urticaire sont rapportés dans les essais sur le chrome (Onakpoya et al., 2013), et chaque fiche liste ses précautions.
Quelques gélules par jour ne remplacent ni le régime ni le sport : elles s’y ajoutent.
Adapter son alimentation équilibrée
Une alimentation saine et équilibrée, riche en protéines, en glucides complexes et en graisses essentielles est un impératif lorsque vous voulez perdre du poids et de la graisse en particulier.
Avec une alimentation adaptée, votre corps brûle plus de graisses, maintient la masse musculaire avec plus de bien-être pour un corps qui vous satisfait, sans surpoids.
Mais un régime hypocalorique est-il suffisant ou l’activité physique est-elle impérative ?
Pratiquer un sport pour plus d’efficacité
Perdre du poids sans activité physique sera toujours moins efficace que si vous faites du sport régulièrement
Disons qu’il n’y a pas vraiment de remède miracle.
En général, les bodybuilders font plus de cardiotraining pour obtenir une meilleure définition musculaire en éliminant les graisses du ventre pour faire ressortir leurs abdominaux. De manière similaire, le sport vous aidera à déstocker les graisses corporelles, celles du ventre, des cuisses et des fessiers comprises.
Ainsi, nous vous conseillons de pratiquer une activité modérée de musculation ou de renforcement musculaire afin de préserver la masse musculaire et donc, votre capacité à brûler votre stock de graisses.
En plus de vos séances d’entraînement de fitness, une pratique sportive de cardiotraining (running, cyclisme, natation, cardio en salle…) vous permettra de maintenir votre condition physique, de garder la forme tout en brûlant plus de calories. Dans tous les cas, le sport vous permettra d’être plus efficace dans votre démarche de perte de poids.
Comment bien prendre un brûleur de graisse lipotrope ?
Les brûleurs de graisse lipotropes ne nécessitent pas forcément d’être pris en cycle : ils peuvent se prendre pendant votre période de régime contrôlé ou hypocalorique.
Rien ne vous empêche de prendre de la L-Carnitine ou du CLA sur plusieurs mois mais encore faut-il que cela vous soit réellement nécessaire sur une période de temps aussi longue. Ainsi, nous vous conseillerons plutôt de prendre des brûleurs de graisse lipotropes en parallèle à votre régime de perte de poids.
Quel dosage quotidien ?
Quant au dosage optimal, il est généralement indiqué sur chaque boite de vos compléments alimentaires, nous l’indiquons sur notre site au niveau de l’onglet « Utilisation ». Suivez-le sans le dépasser.
Quel est le meilleur moment pour prendre un lipotrope ?
Pour vos lipotropes, suivez le moment de prise indiqué sur la fiche de chaque produit.
Les suppléments coupe-faim au glucomannane se prennent avant les repas, en trois prises de 1 g avec 1 à 2 verres d’eau.
Prenez vos lipotropes de manière régulière, du lundi au vendredi et même le week-end, sans dépasser la dose de chaque fiche.
Sources
- Wall BT, Stephens FB, Constantin-Teodosiu D, et al. J Physiol. 2011;589(Pt 4):963-973. PubMed 21224234
- Pooyandjoo M, Nouhi M, Shab-Bidar S, Djafarian K, Olyaeemanesh A. Obes Rev. 2016;17(10):970-976. PubMed 27335245
- Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E. Obes Rev. 2013;14(6):496-507. PubMed 23495911
- Whigham LD, Watras AC, Schoeller DA. Am J Clin Nutr. 2007;85(5):1203-1211. PubMed 17490954
- Clare BA, Conroy RS, Spelman K. J Altern Complement Med. 2009;15(8):929-934. PubMed 19678785
- Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées, texte consolidé au 17 mai 2021. EUR-Lex