Pourquoi les besoins en protéines augmentent avec la musculation ?

Récupérer avec les protéines

La musculation est un exercice très spécifique qui mobilise essentiellement les fibres blanches (dites de force) qui ont une grande capacité de contraction et d’étirement. Toutefois, l’intensité des entraînements va causer des micro-fissures dans les fibres responsables des douleurs musculaires. Il est donc urgent pour l’organisme de réparer ces fibres. L’organisme étant parfaitement organisé, il va également donner plus d’épaisseur à ces fibres pour s’adapter au travail demandé et moins «souffrir» lors des prochains entraînements. Or, le matériau de cicatrisation et de construction du corps est la protéine ou plus précisément les chaines peptidiques et acides aminés. Un sédentaire a besoin d’1 g de protéines par kilo de poids de corps pour maintenir les fonctions physiologiques de l’organisme, alors, autant dire que pour un pratiquant de sports de force, violents et répétitifs, les besoins sont doublés au minimum.

Développer le muscle

Faire de la musculation et espérer développer ses muscles en étant en dessous de ce ratio de 2 g est mission impossible. C’est comme si vous vouliez monter un mur sans briques … La prise de protéines sous forme de poudre s’avère donc bien souvent nécessaire, en plus de votre alimentation, pour garantir ce ratio, et répartir votre prise de protéines, à certains moments clés de la journée.

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Sources: Photo Shutterstock.com